Ayam Masak Lada Hitam Resipi Mudah – Masak ape harini ? Musim Aidilfitri ni buntu gak Sal nak masak apa . Menu raya adakalanya membosankan, jemu pun ada . Tambah sekarang ni musim open house dan tak ketinggalan open office . Meriah sambutan sana sini . Makan jangan keterlaluan sangat yea , nanti menyesal tak sudah bila baju raya tak muat .. kihkihkih
Cuba Masak Ayam Masak Lada Hitam Resipi Mudah

Time bulan posa gigih gak la Sal masak tiap hari . Sekarang ni masak weekend je .. hehehe . Bukan apa , masa amat mencemburui . Tapi bila ada masa , kita sempatkan jugak demi anak anak . Makin besar makin dah pandai makan , seronok jugak tengok
Harini Sal nak share menu simple ayam masak lada hitam . Ayam memang kesukaan anak anak jadinya , Sal sedaya upaya akan mempelbagaikan menu bila masak ayam . Bila menu yang sama … kita pun jadi tak lalu . Tapi bila simple , pekena dengan nasi panas . Terangkat !!! Dari sepinggan boleh jadi berpinggan oiiii ..
Bahan bahan :
Beberapa ketul bahagian ayam
1 sudu kecil lada hitam
1½ sudu besar
tepung jagung
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap cair
*gaul semua bersama ayam dan perap sekejap
Untuk Kuah :
1 biji bawang besar
2 batang cili hidup – potong dadu
2 inci halia –dihiris
3 ulas bawang putih – potong dadu
1 sudu lada hitam ditumbuk kasar
3 sudu besar sos tiram
Sedikit kicap manis
Sedikit gula
Sedikit air
Sedikit bancuhan tepung jagung
Sedikit serbuk perasa maggi – cukup rasa
Cara cara :
Ayam yang korang perap tadi goreng dulu – Sal suka goreng separuh masak biar juicy sikit . Lepas goreng ketepikan dulu
BACA JUGA: Ayam Masak Merah Mudah
Tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau
Masukkan sos tiram dan kicap . Jangan lupa letak sikit
air dan lada hitam
Masukkan sedikit bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah . Korang masukkan sikit
sikit ya , kang terpekat lebih lak .
Kuah dah pekat , masukkan ayam goreng tadi
Dah gaul sebati , masukkan bahan hiasan cili hidup atau bawang . Ikut mana yang korang suka sebagai pembuka selera. Selamat Mencuba !!
Ayam blackpepper memang sedap. Nyum nyum nyummy!