Resepi Cakoi Mudah Simple Rangup

| Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Sahabat |

Selalu tengok yang jual kat gerai luar cam best je .. tapi bila tengok minyak yang digunakan ermmm .. fikir banyak kali Sal nak beli . Bukan apa , part minyak tu ha . Ntah bape kali digunakan untuk goreng . Fikir banyak kali wehhh . Dan bila tiba bulan puasa ni kan Sal mula la terfikir cara nak buat . Nampak macam susah tapi tengok bahan cam senang je resepi cakoi mudah simple rangup . Tu diaaaa …….

rupa agak kurang …tapi rasa…not bad…hehehe

Bahan-bahan sangat simple..

(15-20 ketul)

400g tepung gandum

1 cawan air

1 sudu besar majerin

1 sudu kecil garam

3 sudu besar gula

1 sudu besar susu pekat/susu tepung

1 biji kuning telur – tak letak pon boleh

2 sudu kecil yis

1/2 sudu kecil soda bikarbonat

minyak untuk menggoreng

Cara – cara:

Time to uli menguli….

1 – Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk kecuali tepung dan minyak. Kacau sebati.

2 -Masukkan tepung sikit demi sikit sambil uli. Jika dah tuang semua tepung masih lagi lembik adunan tersebut, boleh la tambah2 sikit tepung sampai menjadi doh. Alter2 lah sikit ye.

3- Uli sehingga doh tak melekat pada mangkuk. Rehatkan selama 30 minit untuk naikkan sikit doh tersebut.

Then bolehla goreng , minyak bagi panas sikit yea . Tapi untuk cakoi kali ni Sal tak reti sangat nak tarik macam cakoi yang biasa dijual . Penyudahnya buat bulat bulat je .